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商品一覧
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MARUYU FOODS
マルユーは、養鶏所からはじまり、厚焼き玉子の販売、工場での生産と規模を広げてきました。
おかげさまで、今では、魚河岸市場と飲食店など、多くのお客様にご利用をいただいております。
マルユーではお寿司屋さん、飲食店向けに厚焼き玉子だけでなく
総菜、錦糸玉子、桜田夫なども製造販売しています。
製造された商品は、全国に配送しております。
マルユーでは、業務用の厚焼き玉子を中心に、卵焼きの加工品など販売、卸をしております。
厚焼き玉子、ハーフサイズ、うす焼き玉子、玉子焼き加工品、惣菜 などがございます。
良質で新鮮な卵を使い、しっかりととった鰹の出汁を効かせて、居酒屋さんで出てくるような風味豊かなこだわりの「だし巻玉子」が出来ました!
やわらかな食感とジューシーな味わいで、うま味が口の中いっぱいに広がります。
大根おろしをのせたり、紅生姜や鰹節でお好み焼き風にしたり、いくらや明太子などいろいろなトッピングが合うので、アレンジは無限大。
もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
居酒屋気分で、家飲みがいっそう楽しめます。
「寿司職人のたまご焼き」は、職人さんにご愛用いただいている、自慢の逸品です。
良質で新鮮な卵を使い、上品で甘口のしっとりとした玉子焼きに仕上げています。
手巻きやちらし、にぎりなどのお寿司はもちろんのこと、お好みの具材を乗せてひと手間かけたワンランク上のおつまみにもオススメです。
お好きなサイズや形にカットして、普段のおかずからパーティーメニューまで幅広くお使いいただけます。さめた状態でも美味しく、温めるとさらに旨味が増します。
「寿司職人のたまご焼き」は、職人さんにご愛用いただいている、自慢の逸品です。
上品で甘口のしっとりとした玉子焼きに仕上げています。
手巻きやちらし、にぎりなどのお寿司はもちろんのこと、お好みの具材を乗せてひと手間かけたワンランク上のおつまみにもオススメです。
たっぷりのロングサイズなので、家族のご飯のおかずからパーティーメニューまで幅広くお使いいただけます。
さめた状態でも美味しく、温めるとさらに旨味が増します。
千葉県房総地方の良質で新鮮な卵を使い、卵サンドイッチ用に厚焼卵を開発しました。味の決め手となる焼き方にもこだわり、何重にも重なった卵焼きはひと口食べればジューシーな食感、口の中でうま味たっぷりの和風出汁が溢れだします。
特製の和風出汁は、いわし、さば、昆布がベースで、砂糖は一切使っておらず、低糖質(100gあたり糖質1.8g)。
食パンサイズ、厚さ約3cmでボリュームたっぷり!!
食パンに挟んでカットするだけで、簡単に本格厚焼卵サンドの出来上がり。
からしマヨネーズを塗れば和風出汁との相性もばっちり。冷めても美味しく、温めると倍おいしい。人気の厚焼き卵です。
千葉県房総地方の良質で新鮮な卵を使い、卵サンドイッチ用に厚焼き卵を開発しました。
味の決め手となる焼き方にもこだわっており、何重にも重なった卵焼きはひと口食べればジューシーな食感、パンによく合う甘口出汁で仕上げています。
特製の甘口出汁は、焼津の老舗メーカーに特注した鰹節とコクのある中ざら糖、また、平成の名水100選に選ばれた地元久留里のおいしい水を使用。
厚さ3cmのボリュームがありますが、沢山食べても後に残らない、スッキリした味わいに仕上げました。
冷めても美味しく、温めると倍おいしい。人気の厚焼き玉子です。
地元の養鶏所でとれた、新鮮な鶏卵を使いました。時間をかけて、1本1本丁寧に焼き上げています。温度管理をしながら、手焼き製法でじっくりと焼き上げた、とっても美味しい「厚焼玉子」です。
冷めていても美味しく、そのまま使えるので、お寿司屋さんなどで利用されています。温めるとさらに美味しくなる、すごい厚焼き玉子です。
商品名 |
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商品規格 |
賞味期限D+5 ※変動があります |
原材料 |
鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、発酵調味液、かつお節だし、醤油、増粘剤(加工デンプン)、かつお節エキス、食塩、トレハロース、醸造酢、昆布調味液・調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
サイズ |
外装:376×237×110 ダンボール |
JANコード |
4976423886285 |
詳細 |
手焼き製法で作られた厚焼玉子を、ご家庭でも食べやすいハーフサイズにカットした商品です。 小さくなっても、味はそのままなので、ご家庭で本格的な味を楽しみたいお客様にぴったりです。
商品名 |
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商品規格 |
賞味期限:D+4 |
原材料 |
鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、発酵調味液、かつお節だし、醤油、増粘剤(加工デンプン)、かつお節エキス、食塩、トレハロース、醸造酢、昆布調味液・調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
サイズ |
外装:375×262×59mm ダンボール |
詳細 |
スタンダードな商品をムルチパック(真空パック)でガス置換をして、鮮度を維持した厚焼玉子です。こちらの商品は、真空熱殺菌した商品もございます。あわせてお問い合わせください。
商品名 |
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商品規格 |
賞味期限:D+7 ※変動があります |
原材料 |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
アレルゲン |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
サイズ |
外装:405×230×105mm ダンボール |
詳細 |
冷凍なので、とにかく日持ちがします。厚焼き玉子は、冷凍をすると、味が落ちる場合が多く、美味しさを保つのが難しいとされています。
マルユーでは、冷凍技術を研究して、チルド製品と同じように、冷凍しても味が変わらない厚焼き玉子の製造に成功しました。解凍後の食感を良くするために、特殊な配合でつくってあります。 国内だけではなく、海外のお客様にも定評があります。
商品名 |
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商品規格 |
賞味期限:D+180 |
原材料 |
鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、増粘剤(加工デンプン)、醸造酢、澱粉(コーンスターチ)、発酵調味料、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液、調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
サイズ |
外装:430×226×185mm |
詳細 |
スタンダードな商品をハーフサイズにカットをして、真空熱殺菌加工した商品です。 そのため他の商品と比べ、賞味期限が長く設定されているので、市販品として販売しやすいのが特徴です。
小さいサイズなので、ちょっと1品ほしい時に役立ちます。
商品名 |
角パック |
商品規格 |
賞味期限:D+13 |
原材料 |
鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、増粘剤(加工デンプン)、醸造酢、発酵調味液、澱粉(コーンスターチ)、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液・調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
サイズ |
外装:240×223×88mm ダンボール |
詳細 |
低コストで作った厚焼玉子のハーフサイズの厚焼き玉子です。お寿司屋さんなどにも人気があります。
小さいサイズなので、ちょっと1品ほしい時に役立ちます。
商品名 |
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商品規格 |
賞味期限:D+4 |
原材料 |
鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、増粘剤(加工デンプン)、醸造酢、発酵調味液、澱粉(コーンスターチ)、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液・調味料(アミノ酸等) |
アレルゲン |
鶏卵(卵)、醤油(小麦、大豆) |
サイズ |
外装:535×232×72 ダンボール |
詳細 |
マルユーでは、厚焼き玉子、ハーフサイズ、うす焼き玉子、たまご焼き加工品などを全国に販売しております。
業務用の厚焼き玉子をおさがしでしたらぜひ、ご相談くださいませ。
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