商品一覧

マルユーの商品をご紹介します

マルユーでは、業務用の厚焼き玉子を中心に、卵焼きの加工品など販売、卸をしております。

厚焼き玉子、ハーフサイズ、うす焼き玉子、玉子焼き加工品、惣菜　などがございます。

 

 

居酒屋さんのだし巻き玉子

居酒屋さんのだし巻き玉子

良質で新鮮な卵を使い、しっかりととった鰹の出汁を効かせて、居酒屋さんで出てくるような風味豊かなこだわりの「だし巻玉子」が出来ました！
やわらかな食感とジューシーな味わいで、うま味が口の中いっぱいに広がります。

大根おろしをのせたり、紅生姜や鰹節でお好み焼き風にしたり、いくらや明太子などいろいろなトッピングが合うので、アレンジは無限大。
もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

居酒屋気分で、家飲みがいっそう楽しめます。

 

 

寿司職人のたまご焼　ハーフ

寿司職人のたまご焼（ハーフ）

「寿司職人のたまご焼き」は、職人さんにご愛用いただいている、自慢の逸品です。
良質で新鮮な卵を使い、上品で甘口のしっとりとした玉子焼きに仕上げています。

手巻きやちらし、にぎりなどのお寿司はもちろんのこと、お好みの具材を乗せてひと手間かけたワンランク上のおつまみにもオススメです。

お好きなサイズや形にカットして、普段のおかずからパーティーメニューまで幅広くお使いいただけます。さめた状態でも美味しく、温めるとさらに旨味が増します。

 

 

すし職人のたまご焼　ロング

冷めたままでも美味しい

「寿司職人のたまご焼き」は、職人さんにご愛用いただいている、自慢の逸品です。
上品で甘口のしっとりとした玉子焼きに仕上げています。

手巻きやちらし、にぎりなどのお寿司はもちろんのこと、お好みの具材を乗せてひと手間かけたワンランク上のおつまみにもオススメです。

たっぷりのロングサイズなので、家族のご飯のおかずからパーティーメニューまで幅広くお使いいただけます。

さめた状態でも美味しく、温めるとさらに旨味が増します。

 

 

卵焼きサンド用 卵焼き

卵サンド用にぴったりです

千葉県房総地方の良質で新鮮な卵を使い、卵サンドイッチ用に厚焼卵を開発しました。味の決め手となる焼き方にもこだわり、何重にも重なった卵焼きはひと口食べればジューシーな食感、口の中でうま味たっぷりの和風出汁が溢れだします。

特製の和風出汁は、いわし、さば、昆布がベースで、砂糖は一切使っておらず、低糖質（100ｇあたり糖質1.8ｇ）。
食パンサイズ、厚さ約3cmでボリュームたっぷり！！

食パンに挟んでカットするだけで、簡単に本格厚焼卵サンドの出来上がり。
からしマヨネーズを塗れば和風出汁との相性もばっちり。冷めても美味しく、温めると倍おいしい。人気の厚焼き卵です。

 

 

 

玉匠の卵焼き（甘口出汁）

有名店でも利用されています

千葉県房総地方の良質で新鮮な卵を使い、卵サンドイッチ用に厚焼き卵を開発しました。
味の決め手となる焼き方にもこだわっており、何重にも重なった卵焼きはひと口食べればジューシーな食感、パンによく合う甘口出汁で仕上げています。

特製の甘口出汁は、焼津の老舗メーカーに特注した鰹節とコクのある中ざら糖、また、平成の名水100選に選ばれた地元久留里のおいしい水を使用。
厚さ3cmのボリュームがありますが、沢山食べても後に残らない、スッキリした味わいに仕上げました。

冷めても美味しく、温めると倍おいしい。人気の厚焼き玉子です。

 

厚焼玉子 極（きわみ)

厚焼き玉子　極(きわみ）

地元の養鶏所でとれた、新鮮な鶏卵を使いました。時間をかけて、１本１本丁寧に焼き上げています。温度管理をしながら、手焼き製法でじっくりと焼き上げた、とっても美味しい「厚焼玉子」です。

冷めていても美味しく、そのまま使えるので、お寿司屋さんなどで利用されています。温めるとさらに美味しくなる、すごい厚焼き玉子です。

 

商品名	厚焼玉子　極（きわみ)
商品規格	賞味期限D+5　※変動があります 保存方法：冷蔵　5℃ 重量：約700g 縦×横×高さ：210×100×35mm 入り数：6本/ケース
原材料	鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、発酵調味液、かつお節だし、醤油、増粘剤（加工デンプン）、かつお節エキス、食塩、トレハロース、醸造酢、昆布調味液・調味料（アミノ酸等）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：376×237×110　ダンボール
JANコード	4976423886285
詳細	商品規格書>>

 

 

厚焼玉子　極ハーフ

 

厚焼玉子　極ハーフ

手焼き製法で作られた厚焼玉子を、ご家庭でも食べやすいハーフサイズにカットした商品です。 小さくなっても、味はそのままなので、ご家庭で本格的な味を楽しみたいお客様にぴったりです。

 

商品名	厚焼玉子　極ハーフ
商品規格	賞味期限：D+4 保存方法：冷蔵　5℃ 重量：約350g 縦×横×高さ：105×100×35mm 入り数：6P/ケース
原材料	鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、発酵調味液、かつお節だし、醤油、増粘剤（加工デンプン）、かつお節エキス、食塩、トレハロース、醸造酢、昆布調味液・調味料（アミノ酸等）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：375×262×59mm　ダンボール
詳細	商品規格書>>

 

 

すみれの玉子焼

 

すみれの玉子焼

スタンダードな商品をムルチパック(真空パック）でガス置換をして、鮮度を維持した厚焼玉子です。こちらの商品は、真空熱殺菌した商品もございます。あわせてお問い合わせください。

 

商品名	すみれの玉子焼
商品規格	賞味期限：D+7　※変動があります 保存方法：冷蔵　5℃ 重量：約500g 縦×横×高さ：200×85×29mm 入り数：12本×2
原材料	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：405×230×105mm　ダンボール
詳細	商品規格書>>

 

 

冷凍厚焼玉子

海外でも人気の冷凍 厚焼き卵

冷凍なので、とにかく日持ちがします。厚焼き玉子は、冷凍をすると、味が落ちる場合が多く、美味しさを保つのが難しいとされています。

マルユーでは、冷凍技術を研究して、チルド製品と同じように、冷凍しても味が変わらない厚焼き玉子の製造に成功しました。解凍後の食感を良くするために、特殊な配合でつくってあります。 国内だけではなく、海外のお客様にも定評があります。

 

商品名	冷凍厚焼玉子
商品規格	賞味期限：D+180 保存方法：冷凍　－18℃ 重量：約500g 縦×横×高さ：200×85×29mm 入り数：20本/ケース
原材料	鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、増粘剤（加工デンプン）、醸造酢、澱粉（コーンスターチ）、発酵調味料、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液、調味料（アミノ酸等）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：430×226×185mm
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玉子焼 角パック

 

賞味期限が長い

スタンダードな商品をハーフサイズにカットをして、真空熱殺菌加工した商品です。 そのため他の商品と比べ、賞味期限が長く設定されているので、市販品として販売しやすいのが特徴です。

小さいサイズなので、ちょっと1品ほしい時に役立ちます。

 

商品名	角パック
商品規格	賞味期限：D+13 保存方法：冷蔵　5℃ 重量：約250g 縦×横×高さ：100×85×29mm 入り数：6P×5
原材料	鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、増粘剤（加工デンプン）、醸造酢、発酵調味液、澱粉（コーンスターチ）、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液・調味料（アミノ酸等）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：240×223×88mm　ダンボール
詳細	商品規格書>>

 

 

厚焼玉子　魚用ハーフ

賞味期限が長い

低コストで作った厚焼玉子のハーフサイズの厚焼き玉子です。お寿司屋さんなどにも人気があります。

小さいサイズなので、ちょっと1品ほしい時に役立ちます。

 

商品名	厚焼玉子　魚用ハーフ
商品規格	賞味期限：D+4 保存方法：冷蔵　5℃ 重量：約250g 縦×横×高さ：100×85×29mm 入り数：6P×5
原材料	鶏卵、砂糖・還元麦芽糖水飴、増粘剤（加工デンプン）、醸造酢、発酵調味液、澱粉（コーンスターチ）、かつお節だし、醤油、食塩、トレハロース、こんぶ調味液・調味料(アミノ酸等）
アレルゲン	鶏卵（卵）、醤油（小麦、大豆）
サイズ	外装：535×232×72　ダンボール
詳細	商品規格書>>

 

 

桜田夫 1kg

桜田夫(さくらでんぶ） 1kg

タラを時間をかけて、柔らかくほぐして、味付けをした一品です。江戸前寿司の店では、「おぼろ」とも言います。巻き寿司やちらし寿司に最適で、味にうるさい、お寿司屋さんに選ばれております。ｓ

サイズは50gの市販用から、150g、1kg、2kgと4種類ご用意させて頂いてます。

 

商品名	桜田夫 1kg
商品規格	賞味期限：D+60 保存方法：冷暗所 重量：1kg 入り数：1kg×10
原材料	有塩そぼろ（スケソウタラ）、生炊そぼろ（スケソウタラ）、砂糖、食塩、着色料（赤色106号）
アレルゲン	アレルギー物質を含む特定原材料は使用しておりません
サイズ	外装：487×224×182　ダンボール
詳細	商品の規格書>>

 

 

桜田夫 150g

桜田夫 150g

お弁当やちらし寿司などにご利用頂いております。 サイズは50gの市販用から、150g、1kg、2kgと4種類ご用意させて頂いてます。

 

商品名	桜田夫 150g
商品規格	賞味期限：D+90 重量：150g 保存方法：冷暗所 入り数：150g×24
原材料	有塩そぼろ（スケソウダラ）、生炊そぼろ（スケソウタラ）、砂糖、食塩、着色料（赤色106号）
アレルゲン	アレルギー物質を含む特定原材料は使用しておりません
サイズ	外装：503×252×125mm　ダンボール
詳細	商品の規格書>>

 

 

桜田夫50g

お手頃サイズ

お弁当やちらし寿司などにご利用頂いております。

サイズは50gの市販用から、150g、1kg、2kgと4種類ご用意させて頂いてます。

 

商品名	桜田夫 50g
商品規格	賞味期限：D+90 重量：50g 保存方法：冷暗所 入り数：50g×10袋×5合
原材料	有塩そぼろ（スケソウダラ）、生炊そぼろ（スケソウタラ）、砂糖、食塩、着色料（赤色106号）
アレルゲン	アレルギー物質を含む特定原材料は使用しておりません
サイズ	外装：595×393mm
用途	お弁当、ちらし寿司
詳細	商品の規格書>>

 

 

業務用の厚焼き玉子なら、マルユーにお任せくださいませ。